5/10(木)〜5/20(日)の期間、手紙舎調布PARCO店では、イラストレーターの高旗将雄さんの展示「たかはたマッチ店」を行います。
出会いは、「土星」というリトルプレスをキタジマが見つけてきたことでした。若きイラストレーターが集まって作られたこのリトルプレスは、1ページ1ページそれぞれの作家の感性がこぼれてきそうな本で、新しい才能と出会うときのワクワクとした気持ちを抱かせてくれます。この「土星」を主宰しているのが、高旗さん。
高旗さんは、忍者やショベルカー、宇宙飛行士のような男心をくすぐるキャラクターや、醤油やおにぎりなど日常の暮らしの一部分を切り取ったものなどのモチーフを、彼独特のユーモアを含ませて描いていきます。そのイラストは手紙社の女子にも好評で、新人のナカムラとマチダは、高旗さんのエコバッグに一目惚れして愛用中。
そんな高旗さんが、ライフワークのひとつとして作りつづけているのが、マッチ箱。マッチという素材そのものがちょっとレトロで、なんとも言えない愛らしさがあって、高旗さんのイメージにぴったり。打ち合わせの際に少し拝見しましたが、どれもユーモアがあって、かわいくて、グラフィカルデザインとして素敵で、他では見ることのない、とても楽しいマッチ箱でした。
期間中は手紙舎PARCO店の中にある“小屋”が「たかはたマッチ店」になります。新しく作られたマッチ箱を中心に、エコバッグやポストカードなどもたくさん登場予定。高旗さん曰く「手紙舎さんに僕のお店ができる感じ」となりますよ。
きっと高旗さんの描くイラストのように、遊び心をくすぐられる楽しいお店になることでしょう。新進気鋭のイラストレーターの展示を、どうぞお見逃しなく。お楽しみに！
【重要】
パンは、一日あたり600個〜800個の販売を予定しておりますが、初日と２日目の状況から、完売する時間が早く、お見えになっていただいた際にパンをお買い求めいただけないことも考えられます。誠に申し訳ありませんが、ご理解のほど、お願い致します。
パンのお買い求めは、おひとり様5個までとさせていただいております。限られたスペースでの、限られた個数の販売のため、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。
また、パンをその場で食べていただけるスペースはご用意しておりませんので、ご了承下さいませ。
今日から調布のPARCOで始まりました「パンフェス」。その出店パン屋さんの最後の6組をご紹介いたします！
その前に、パンの販売スケジュールを確認！ パン屋さんによって出品する日が異なりますので、下記スケジュール表をご覧ください（画像をクリックすると大きくなります）。
SEED BAGEL & COFFEE COMPANY(北海道)
北海道・ニセコ町にあるベーグルとエスプレッソの店。北海道産の小麦、羊蹄山の湧き水、天然酵母を使い、作る過程の茹でる際も湧き水を使うというこだわりよう。もっちりとした食感と小麦の味わいが魅力。
【SEED BAGEL & COFFEE COMPANYさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
みなさん、はじめまして。北海道ニセコ町にあるベーグルとコーヒーのお店SEEDです。
SEEDのベーグルにとって今回が初北海道外デビューです。一つ一つ丁寧に焼いてお届けしたいと思っております。よろしくお願いします。
販売日：5/1(本日の販売は終了いたしました)・5/5
ヘブンズテーブル(埼玉)
もみじ市では、毎年完売してしまう程人気のパン屋さん「ヘブンズテーブル」。果実や野菜などからつくった酵母を使い、素材そのもののとっても豊かな香りが魅力。フワフワのパンは食べやすく、おいしい！
【ヘブンズテーブルさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
こんにちは、ヘブンズテーブルです。野菜、ハーブ、果物から起こした自家製酵母でパンを作っています。
酵母が違えば味、香り、食感も様々なので、それぞれの酵母の特徴を生かしたパン作りを心がけています。
今回も８～９種類のイロイロな酵母を使ってパン、スコーン、マフィン、ワッフルを販売します。皆様に酵母の違いを楽しんでいただけると嬉しいです。
販売日：5/3・5/4
※都合により、5/3は午前中の販売から午後の販売に時間を変更させていただきます。
※5/4も午後より販売いたします。
cimai(埼玉)
姉妹で営むパン屋さん。姉は天然酵母、妹はイースト菌という、違ったタイプのパンを焼く。贅沢なまでにフルーツやナッツなどを練り込み、素材そのものの自然な味わいを生かしたパン。
【cimaiさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
埼玉県幸手市で小さなパン屋営んでおります。今回は定番商品と季節の商品を販売いたします。
販売日：5/3
kuboぱん(埼玉)
北海道産小麦を含むオリジナルブレンドの粉で作ったベーグルはもっちりと弾力がありつつもふんわりと柔らか。一度食べたら忘れられない噛み心地。
【kuboぱんさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
パンのある幸せな暮らしを提案するパン教室、kuboぱんです。レッスン日に合わせて10:30～販売しています。（日・祝日は販売しておりません）
個数限定ですので売り切れ次第終了となります。店頭でのご予約のほか、メールでの「2000円おまかせ宅配セット」を承っております。
パンを食べて少しでも幸せに感じていただけるとうれしいです。
販売日：5/5・5/6
手紙舎(東京)
調布にある古い団地の一角に佇むカフェ。国産小麦に調布産の地粉をブレンドし、天然酵母で焼きあげるふっくらとやわらかな自家製パンは、丹精込めて作られた優しい味わい。
【手紙舎のパンマスター・町田梓に聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
こんにちは、手紙舎です！今回初めてパンの販売をさせていただきます。普段はつつじヶ丘手紙舎のカフェでお料理と一緒にパンをモーニングやランチでお出ししています。
今回は手紙舎のある調布の地粉と国産小麦をブレンドしたパンをお届けします！ 気持をこめてパンをこねますので、どうぞよろしくお願いします。調布PARCOのパンフェスに行った帰りに是非つつじヶ丘のカフェにも寄ってみてください！
販売日：5/4・5/5・5/6
東風[こち](京都)
林檎、人参、山芋から酵母を作り、小麦粉に対して５０％の割合でその酵母をまぜてつくられた、贅沢でヘルシーなパン。
【東風さんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
東風は京都の一乗寺にある小さなパン屋です。国産小麦と天然酵母を使いパンを焼いています。
製造から販売まですべて1人でしているため、種類は少なく、シンプルなパンばかりですが、噛みしめるほどに旨みが口の中に広がりますのでご賞味いただければ幸いです。
販売日：5/3・5/5
さぁ、いよいよパンフェスの幕が上がりました。パンだけでなくイベントの期間限定で扱う雑貨やスタンプラリーもお楽しみください。イベントの席もまだ少しだけございます。
みなさんのご来場をお待ちしております！
【重要】
パンは、一日あたり600個〜800個の販売を予定しておりますが、初日と２日目の状況から、完売する時間が早く、お見えになっていただいた際にパンをお買い求めいただけないことも考えられます。誠に申し訳ありませんが、ご理解のほど、お願い致します。
パンのお買い求めは、おひとり様5個までとさせていただいております。限られたスペースでの、限られた個数の販売のため、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。
また、パンをその場で食べていただけるスペースはご用意しておりませんので、ご了承下さいませ。
「パンフェス」まであと4日！ 昨日に引き続き、今回パンを出品してくれる全国の素晴らしきパン屋さんをご紹介します！
・tecona bagel works(東京)
予約の取れない人気のパン教室「わいんのある12カ月」を主催する高橋雅子さんのお店。ベーグルは自家製酵母とイーストを使い分け、低温長時間発酵で仕上げた「もちもち」「ふかふか」「むぎゅむぎゅ」な３種類の食感。
【tecona bagel worksさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
代々木公園そばにあります、テコナベーグルワークスです。今回フェスに参加できて、とてもうれしいです。
粉と酵母を使い分けて、３種類の食感を出しています。ぜひその違いを味わってみて下さい。お店では、常時30~40種類のベーグルを毎朝焼き上げています。
代々木公園にテコナのベーグルをもってピクニックなどいかがですか？お待ちしております。
販売日：5/1・5/3
・Kepo bagels(東京)
もっちりとした食感にこだわった、上北沢のベーグル専門店。日本の食材を生かした「和ベーグル」と本場の味を追求した「ニューヨークベーグル」の２つのタイプで展開。
【Kepo bagelsさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
毎日目指して作っているのは、記憶に残る食感。生地とフレーバーがしっくりくる、そんな食感のグッドバランスを、味わってください。
販売日：5/5・5/6
・北川ベーカリー(東京)
動物性の材料を使わないで作った体にやさしいパン。週末限定で卸や個人の注文分を焼いているパンを特別に販売。
【北川ベーカリーさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
南部小麦粉・ホシノ天然酵母使用卵・乳製品不使用のパン屋です。週末を中心に調布市深大寺の自宅で活動しています。どうぞよろしくお願いいたします。
販売日：5/1・5/4
・Flip up!(京都)
惣菜パンからスイーツ系のパンまで幅広く扱う京都の人気店。ベーグル、クロワッサンなど時間毎に様々なメニューが並ぶ。
【Flip up!さんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
京都の烏丸御池という場所にある小さなお店です。地域の方、会社勤めの方、幅広い年齢層の方に楽しんで頂けるような、全ての方にキャッチーなパン作りを心がけています。パンは毎日80種類ほど焼いています。よろしくお願い致します。
販売日：5/2・5/4
・Radio Bagel(京都)
ヘルシーでフレッシュな材料を使ったシンプルなベーグル。動物性の素材を使用せず、１つ１つハンドロールで成形し、茹でてから焼き上げたしっかりとした噛みごたえ。
【Radio Bagelさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
皆さんこんにちは、レディオベーグルです。京都の北山という小さな町でベーグルとサンドイッチの専門店をしています。
私達のベーグルは一つずつハンドロールで仕上げたシンプルなベーグルです。お好きなサラダやチーズを挟めるようにどのベーグルも甘さを控えてあります。
普段は京都のみの販売で遠方の方にはお届け出来ないのですが、今回素敵な「お手紙」を受け取り皆さんにも食べて頂けることになりました。
是非このパンフェスでレディオベーグルからの「お便り」をお楽しみ下さい！
販売日：5/3・5/5
・テクノパン(京都)
仕込み中も営業時間もテクノポップが流れるパン屋さん。やわらかいパンもしっかり焼いたハード系もテクノ風ポップにアレンジ！パンもお店もポップに手軽に食べてもらえるパンを焼いている。
【テクノパンさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
京都の南で営業をしている「テクノパン」です。毎日、定番のパンから、変わった素材を使ったパンまで多くの種類を焼いてます。
今回はお店を代表するパンを選んで出品しますので、たくさんの方々に食べてもらいたいと思います。
販売日：5/4・5/6
・七穀ベーカリー(大阪)
大阪にある家族で営むパン屋さん。国産小麦とレーズン酵母で焼き上げる「じわじわ」おいしいパンやベーグル。
【七穀ベーカリーさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
大阪で母と二人で営む小さな自家製酵母パン屋。ひとくちめからしっかり味がするのではなく、食べてゆくほどにじわじわと味わくパンとおやつたち。
基地（お店）での営業を中心に、週末にはパンと共に各地のイベントへ基地を飛び出す、「飛び出すパン屋」でもあります。
皆さんの食卓がより楽しい時間となりますように、お役にたてるパンを目指しています。
販売日：5/2・5/4・5/6
・Paysan(愛媛)
瀬戸内海に浮かぶ小さな島のパン屋さん。約10ヶ月かけて作ったという手作りのレンガ窯で焼きあげるパンは外はカリッと、中はしっとりとした素朴な味わい。
【Paysanさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
店頭にパンが並ぶまでに、とても長い時間が必要です。レンガ窯で焼くための薪集めから、薪割り、酵母をお越し、生地を手で練り一晩寝かせ、窯に薪を炊きつけて約2時間後、発酵を終えたパンたちの窯焼きが始まります。
そんな長い時間を経て、やっと焼きあがったパンは、上質な素材と技術以外に、それまでの道のりと、職人の手から伝わる誠実な心が、一番の隠し味になっているのだと思っています。
瀬戸内海の潮風と共に育んだパンたちを、ご賞味頂けると幸いです。
販売日：5/4
・コウボパン小さじいち(鳥取)
鳥取の大山のふもとにある小さなパン屋さん。大自然の良質な空気と水で大切に育てられた天然酵母で作る食材の持つ旨みを引き出したパン。
【コウボパン小さじいちさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
標高400メートルの自然豊かな大山のふもとでパンを焼いています。
レーズン、玄米酵母を中心に、時には無農薬の自家菜園産の野菜や近くに自生する木の実、大山産の果実などから酵母を起こし、自然発酵を楽しみながらパン作りをしています。大自然のすべてを詰め込んだ小さなパンから大山の風を感じていただけたら・・・と願いながら。
販売日：5/3・5/5
・宗像堂(沖縄)
卵・牛乳・バターは使わずに、地元沖縄の素材と自家製の天然酵母で作った生地を手作りの石窯で焼き上げる沖縄への愛が詰まったパン。
【宗像堂さんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
ハイサイ！東京の皆様！沖縄のパン屋『宗像堂』です。
当店は沖縄の自然木を中心とした薪を使い、手作りの石窯で天然酵母パンを焼いています。今回は沖縄の素材、黒糖や、ウコン、アーサ（海藻）、ヤンバル島豚のソーセージを使った、手のひらサイズのおやつパンをメインに販売させていただきます。
沖縄はもう初夏、うりずんの季節です。パンを味わいながら沖縄の風を感じてください。そしていつか宗像堂の裏庭にあるガジュマルの木のブランコに乗りにいらしてください。
販売日：5/3・5/5
みなさん、お目当てのパン屋さんは決まりましたか？ 一日限定で出品してくれるパン屋さんもあるのでお見逃しなく。全体の販売スケジュールはこちらでご確認下さい。
出店者さんの紹介は明日も続きます！
【重要】
パンは、一日あたり600個〜800個の販売を予定しておりますが、初日と２日目の状況から、完売する時間が早く、お見えになっていただいた際にパンをお買い求めいただけないことも考えられます。誠に申し訳ありませんが、ご理解のほど、お願い致します。
パンのお買い求めは、おひとり様5個までとさせていただいております。限られたスペースでの、限られた個数の販売のため、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。
また、パンをその場で食べていただけるスペースはご用意しておりませんので、ご了承下さいませ。
いよいよ来週から開催となる「パンフェス」。今回パンを出品してくれる、全国の素晴らしきパン屋さんをご紹介します！
その前に、まずはパンの販売スケジュールを確認！ パン屋さんによって出品する日が異なりますので、下記スケジュール表をご覧ください（画像をクリックすると大きくなります）。
さあ、スケジュールの確認がすんだら、パン屋さんの紹介をどうぞ！
・roca(北海道)
北海道・函館にある、通信販売とイベントのみで販売する焼き菓子とパンのお店。北海道産の小麦粉・ゲラントの塩・きび砂糖を主な原料に、微量のイーストでゆっくりと発酵させることで素材の味と香りを生かしている。
【rocaさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
こんにちは。ガスオーブン派のrocaです。華のない菓子とパンが、誰かの口の中で活躍する勇姿を想像しながら焼いています。どうぞ宜しくお願い致します。
パンフェスでの販売日：5/2・5/3・5/4
・get well soon(福島)
動物性のものと白砂糖を一切使わずに、季節の果物、玄米甘酒、小麦全粒粉などから自家製の酵母をおこし、国産の粉で焼き上げる、素材の本来の味わいを生かしたパン作りをしている。
【get well soonさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
get well soonは今年で14年目となりました。からだが喜ぶ食べ物作りを目指してきましたが、今もなお、自分が本当に食べたいと思えるパンへの探求は続いていて、日々変化し続けています。
小麦全粒粉酵母パンのどっしりとした個性ある味わいと、玄米甘酒酵母パンのすっきりとしたからだにしみていくようなやさしい味わいと、をお楽しみいただければと思っています。
パンフェスでの販売日：5/2・5/4・5/5
・pain de musha musha and coffee(栃木)
栃木県益子町にある隠れ家的名店。国産小麦やオーガニックのナッツやドライフルーツを使ったオリジナルのパン。
【pain de musha musha and coffeeさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
栃木県益子町の小さな小屋で国産の小麦を使ってイーストのパンや酵母のパンを作っています。たまにコーヒー焙煎の煙もモクモク。
パンフェスでの販売日：5/3
・TomBo Bakary(群馬)
ルヴァンで修行したオーナーによる、地元群馬の地粉とオーガニックな食材、自家製天然酵母で作るパン。石窯で焼きあげたパンはずっしりとしていて力強く、香ばしいかおりが漂う。
【TomBo Bakaryさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
みなさん。こんにちは！ この度、手紙舎さんよりパンフェスのお誘いをいただきました群馬県のTomBo Bakeryと申します。パン好きな皆さんはご存知とは思いますが、渋谷の富ヶ谷にありますルヴァンで勤務しておりました。
2011年3月17日に地元群馬に戻り店を開店させていただきました。群馬県産の地粉を使い石窯で焼いております。店では量り売りをさせていただいておりますが、今回はデパートでの販売という事で1つ売りになりますがご家族やお友達とパンを分かち合って楽しんでいただけると嬉しいです。
パンフェスでの販売日：5/4・5/5・5/6
・ワンネス(群馬)
手作りの薪窯で焼き上げる本格的なハード系ドイツパン。自家製天然酵母・ドイツ産ライ麦・自ら汲みに出向く美味しい水を原料とする。
【ワンネスさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
「ワンネス」は自分の手で店を建て、薪窯を作ることから始まりました。日々当たり前のように水を汲み、薪を割り、生きた火の中でパンを焼く。夏頃には桐生市新里の里山に工房を移し、現在の店はcafeとなります。
パンフェスでの販売日：5/5・5/6
・きなり(長野)
小麦粉は九州産の地粉、無農薬有機栽培で大切に育てられた小麦やライ麦を石臼で自家製粉して使用。その粉を自家製自然酵母だけでふくらませる、素朴な味わいの手作りパン。
【きなりさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
長野県の北部 新潟県との県境近く飯綱町でぱんやを開いております。この辺りではちょうど連休の時期に桜、林檎、桃の花が満開になります。近くには素敵なワイナリーもあります。是非お立ち寄りください。
旬の素材、手作りのものを使用し、自然の形に出来るだけ近い、体に優しいぱん作りを目指しています。自然酵母は私たちと同じ生き物です。そのため、その季節ごとにぱんの味わいは変わってゆきます。ひとつひとつ、心をこめて作り上げたぱんをどうぞお召し上がりください。
パンフェスでの販売日：5/2・5/4・5/6
・ユッカ屋(東京)
2種類の自家製酵母と国産小麦を手作りの薪窯でじっくりと焼き上げたパン。季節に合わせて近くで育てられた果物や野菜を使い、丁寧に作られたパンは絶品。
【ユッカ屋さんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
日野市百草でパン屋を営んでいます。 自家製の酵母や国産小麦、近くで育てていただいた野菜や果物などを使って、薪窯でパンを焼いています。パンの皮の香ばしさと、旬の野菜や果物との組み合わせを楽しんでいただきたいと思っています。
パンフェスでの販売日：5/1・5/2・5/3・5/5
・ルヴァン富ヶ谷店(東京)
東京・代々木八幡にある天然酵母パンの草分け的存在。数多くの人がこのお店でパンづくりを学び、独立している。
【ルヴァン富ヶ谷店さんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
パンは目的ではない。パンは手段である。長い年で培ってきた、生産者との心のつながりを大切に日々パンを焼いています。
自然な酵母と向き合い日々焼きあげる私達のパン。ルヴァンのパンで、皆に幸せを感じてもらえれば…
きっと、おいしいよ！
パンフェスでの販売日：5/1・5/2・5/4
・petit à petit(東京)
店舗は持たずに自宅の工房で一日に数セットのパンを焼き発送しているパン屋さん。ひとつひとつ丁寧に焼き上げられたパンは、噛むほどに、素材の味が口の中いっぱいに広がる。
【petit à petitさんに聞きました】
Q.パンフェスに来てくれるみなさんに自己紹介も兼ねてお店のPRをお願いします。
普段は、通信販売を中心として、年に数回イベントにも参加して、活動しています。早いもので、今年10年目に入りました。ワイン好きなので、ワインに合うパンをこれからも作っていきたいと思っています。
パンフェスでの販売日：5/3
どうですか、みなさん？ ほら、もう焼きたてのパンの香りが漂ってきそうではありませんか？ パン屋さんの紹介は明日も続きますので、どうぞお楽しみに！
【重要】
パンは、一日あたり600個〜800個の販売を予定しておりますが、初日と２日目の状況から、完売する時間が早く、お見えになっていただいた際にパンをお買い求めいただけないことも考えられます。誠に申し訳ありませんが、ご理解のほど、お願い致します。
パンのお買い求めは、おひとり様5個までとさせていただいております。限られたスペースでの、限られた個数の販売のため、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。
また、パンをその場で食べていただけるスペースはご用意しておりませんので、ご了承下さいませ。
手紙舎調布PARCO店始まって以来の一大イベントのお知らせです！
パンフェスとは、パンとパンにまつわる雑貨や古本が並ぶ、何から何までパンづくしのイベントです。手紙舎が「おいしい！」と自信を持っておすすめする、全国のパンの名店のパンが大集合！ また、小谷田 潤さん、西本良太さんら、もみじ市でも人気の作家さんの陶器やカトラリー、パンの古本、紙雑貨など、パンにまつわるものをドーンと揃えますよ。
まずはパンの販売スケジュールを確認！ パン屋さんによって出品する日が異なりますので、下記スケジュール表をご覧ください（画像をクリックすると大きくなります）。
今回、パンを出店してくれるのは、北は北海道から南は沖縄まで、24店舗！ これだけのパン屋さんのパンが集まる機会はなかなかないのではないでしょうか。
さらに、特別企画として、ワークショップとトークショーもご用意しました。
ワークショップは、「自家製酵母クイーン」ことヘブンズテーブル ・トミヤマトモミさんによる自家製酵母パン作りのワークショップです！ トミヤマさんが自家製酵母の作り方やパンの作り方を解説、実際に生地を捏ねて作った後、焼きたての自家製酵母パンの試食をします。
※自家製酵母のパンは発酵に時間がかかるため、当日捏ねたパン生地はお持ち帰りいただき、お家で焼きあげていただくことになります。その際、一次発酵、成形、二次発酵、焼き上げの説明は致しますのでご心配なく。
トークショーは、ブログ「パンラボ」の研究員であり、書籍「パンラボ」の著者でもある池田浩明さんが登場。あらゆるジャンルのパンが好きと語る池田さんに、美味しいパン屋さんをご紹介いただきます！
さらにさらに、期間中限定でスタンプラリーも行います！ PARCO1階特設ブースと、手紙舎調布PARCO店（4階）、手紙舎つつじヶ丘店にある3つのスタンプを集めると、今回のフライヤーのイラストを描いてくれた、ぱんとたまねぎ×手紙舎の「オリジナルパンシール」をプレゼントします（スタンプラリーの台紙は、パンフェスのフライヤーと一緒になっています。手紙舎のお店で、4月21日からお配りします）。
パンはもちろん、パンまわりの雑貨やパン作りのワークショップ、トークショーなど、パンを味わい尽くす6日間。この機会をお見逃しなく。
パン好きのみんな、集まれー！
パンフェス at 調布PARCO
期間：5/1(火)〜5/6(日)
参加店一覧：
【北海道】
・SEED BAGEL&COFFEE COMPANY
・roca
【福島】
・get well soon
【栃木】
・pain de mushamusha
【長野】
・きなり
【群馬】
・TomBo Bakary
・ワンネス
【埼玉】
・kuboぱん
・cimai
・ヘブンズテーブル
【東京】
・アノダッテ（ジャム）
・Kepo bagels
・北川ベーカリー
・tecona bagel works
・手紙舎
・petit à petit
・ユッカ屋
・ルヴァン富ケ谷店
【大阪】
・七穀ベーカリー
【京都】
・Flip up!
・Radio Bagel
・テクノパン
・東風(こち)
【鳥取】
・コウボパン小さじいち
【愛媛】
・Paysan
【沖縄】
・宗像堂
ヘブンズテーブル トミヤマトモミさんによる「自家製酵母パン作りワークショップ」
【日時】
5/3 13：00〜15：00 定員に達しましたので締め切らせていただきます。
5/4 13：00〜15：00 定員に達しましたので締め切らせていただきます。
定員：各回10名
【参加費】
￥4,000(材料費込み、おみやげ付き)
【お申し込み方法】
件名に「パンのワークショップ」と明記の上、希望の日時、お名前、お電話番号、メールアドレス、ご参加人数を明記の上、yoyaku[at]tegamisha.comまでお申し込みください。※[at]=@
手紙舎調布PARCO店の店頭、またはお電話（TEL 042-489-5384）でも受け付けております。
『パンラボ』著者 池田浩明氏による「全国のパンの名店ガイドトークショー」
【日時】
5/3 16：00〜17：30 定員に達しましたので締め切らせていただきます。
【定員】
50名
【参加費】
￥1,500(パンと1ドリンク付き)
【申し込み方法】
件名に「5/3 トークショー」と明記の上、お名前、お電話番号、メールアドレス、ご参加人数を明記の上、yoyaku[at]tegamisha.comまでお申し込みください。※[at]=@
手紙舎調布PARCO店の店頭、またはお電話（TEL 042-489-5384）でも受け付けております。
「パンフェススタンプラリー」
期間中、PARCO特設ブースと2つの手紙舎でそれぞれ500円以上お買い上げいただいた方に、スタンプを押します。
3つのスタンプを集め方に、その場でパンフェスオリジナルグッズ、ぱんとたまねぎ×手紙舎「パンシール」をプレゼントします。
5月26日、27日に開催する「東京蚤の市」。開催を１カ月後に控えた4月27日（金）からの4日間、調布PARCO1Fの特設会場にて、東京蚤の市プレイベントを開催します！
プレイベントでは、東京蚤の市に出店する、もみじ市でもおなじみの3つのお店が集めた選りすぐりの「古いもの」を販売しますよ。
出店するのは手紙舎調布PARCO店の空間をその古道具、古家具でやさしい雰囲気に彩ってくれている「古道具あきすけ」、女性向けの暮らし周りの本と男性向けの古き良き本をセレクトする「古書モダン・クラシック」、なぜだか「かわいらしい」と思ってしまう、クラシックカメラ、フィルムなどを扱う「フォトノスタルジア」の3店。
27日(金)には「フォトノスタルジア」金子洋一さんが店頭にいらっしゃいます。フィルムカメラに興味はあるけれど、使い方がわからない。むずかしそう」。そんな方は、ぜひお気軽に金子さんにご相談くださいね。
未発表の東京蚤の市出店者もずらりと掲載した、できたてほやほやのフライヤーもお配りする予定です。4Fの手紙舎調布PARCO店と合わせて、本番前の予習にぜひお越し下さいね！
「東京蚤の市プレイベント」
場所：調布PARCO1F インフォメーション前特設会場
期間：4月27日（金）〜30（月）
いよいよ明日から、手紙舎調布PARCO店にて「バースデーカード展」が始まります。珠玉の作家さんたちが、今回の企画のために作ってくれたバースデーカード、本日も紹介しますよ！（第一弾の紹介は、こちらをどうぞ）
「紙もの」といえばこの人、パンツカード、メガネカードなど数々の人気雑貨を生み出す柴田ケイコさん。イヌの表紙を開けると中には…大きな肉が！ いやぁ、こんなカードもらったら思わず笑顔になってしまいます。
じゃじゃーん。私たちが敬愛するイラストレーターの方が、今回の企画に初めて参加してくれました。それは、野田あいさん。書籍の装丁などで、野田さんのイラストをご覧になった方も多いのではないでしょうか。野田さんが今回のために作って下さったバースデーカード。な、なんてかわいい。
ほっこりとしたイラストが心を和ませてくれる中澤永子さんのカードは、たい焼きとぶたの2種類です。二匹が戯れるイラストは…癒されます。
子どもの成長を記録していける誕生日カードの10年定規、フォトフレームイラストのカード、星のバースデーカード。新進クリエイター・図工作家 やぎとおおいしはじめさんのカードは一工夫凝らしたアイデアとグラフィックがかっこいい！
関西発の奇才・makomoさんのカードは、もも、うらしま、かぐやの3種類。2段オチカード。3種類全部見て欲しいところですが…。ああ、この人の世界、大好きです。
お菓子などのモチーフをグラフィカルにアレンジするMARINKAからは4つのカードが届きました。この色使いが大好きです！
以上の作品が明日から手紙舎PARCO店の店頭に並びます。手紙舎が贈る珠玉のアーティストたちの夢の共演をどうぞお見逃しくなく！
※kata kataのバースデーカードは22日からの販売になります。皆さん、どうぞお楽しみに。
今週の金曜日から手紙舎調布PARCO店で始まる「バースデーカード展」。参加してくれるイラストレーター、クリエイターの方々から届いた個性溢れるバースデーカードを一足先にご紹介します！
まず、最初に届いたのは福田利之さんの２枚のポストカード。美しくて、かわいくて、グラフィックデザインとしても完成されたバースデーカード。福田さんが、このイベントのために作ってくれたものです。貴重すぎます。
手紙舎でも不動の人気を誇るイラストレーター・木下綾乃さんからは、たくさんの種類のカードが届きました！ 個人的に、最近、綾乃さんのイラストがすごく素敵になっている気がします。なんとも雰囲気のある描線、異国感。
はんこのnorioさんから届いたのはこちらのカード。このイラストが、はんこで描かれているなんて…ねえ。
夜長堂からは、なんとかわいい！ 絵草子柄の手ぬぐいと便せん、封筒がセットになったオリジナルお祝いセットが届きましたよ！
活版印刷ユニットknotenは２つ折りのメッセージカードと名刺サイズのカードを届けてくれました。柄や色、素材の組み合わせなど全部で13種類あります！ お好きな組み合わせを選んでください。
大中小、３つのカードがセットになったこちらのカードは堀口尚子さんの作品。額に入れて飾りたくなるような。堀口さんの絵、好きです。
動物のこどもが描かれた表紙を開けると…。大人になった動物が姿を表します。なんて楽しい仕掛けカード！ このカードは、いまや人気沸騰、イラストレーター祖敷大輔さんとデザイナー根本真路さんのタッグ作品。
手紙舎が注目するアーティスト・川島枝梨花さんの作品はドットとストライプのシンプルなメッセージカード。少しかすれた絶妙な色合いが素敵。
書籍の装丁などで大活躍のイラストレーター・石坂しづかさん。家の窓を開けると顔を出す鳥の仕掛けがかわいすぎ！
世界に羽ばたくアーティスト・イシイリョウコさんからも素敵なバースデーカードが！ 2種類のポストカードと二つ折りのメッセージカードを作って下さいました。メッセージカードにはグラシン紙が挟んでありピンクとグリーンの２色から選ぶことができます。
レトロな味わいのある2種類のカードは活版印刷のつるぎ堂の作品。独特の佇まいのアルパカやマトリョーシカがかわいい。
どれもこれも力作ばかりで、今から店頭に並べるのが楽しみです。今日紹介しきれなかった分は、また明日ご紹介しますね。
どうぞお楽しみに！
日本だけでなく海外でも活躍中のイラストレーター・升ノ内朝子さん。それもそのはず（？）、升ノ内さんは現在、ギリシャ在住なのです。
「今日のお手紙」のコンテンツの中でもファンが多い、「勝手に記念切手」。これは、升ノ内さんが連載しているコーナーで、イラストのかわいらしさと高い完成度、そしてそのユーモアは、見る者の目を捉えて離しません。
そんな升ノ内さんが、先日、調布PARCO店に来てくれました！ その手に、たくさんの紙雑貨を持って。
透け感のあるハトロン紙にキリッとした色彩のコントラストがきれいな便せんセットや、少し厚手の紙を使用したボリュームのあるレターセット。そして、何気ない日常の風景が暖かく、どこか懐かしく描かれている、ポストカード。
おそらく、升ノ内朝子さんの作品がこれだけ揃うのは手紙舎だけです。ぜひとも、手に取ってご覧いただきたいと思います。
バースデーカードを贈ろう。大切な仲間、パートナー、大好きなあの人へ、とっておきの気持ちを込めて。
来週末 4/20（金）〜4/29（日）の期間、手紙舎調布PARCO店で18人のイラストレーター、クリエイターによるバースデーカードの展示イベントを開催します。
並ぶのは、全てこのイベントのために皆さんが新しく描き下ろしてくれたオリジナルイラストのバースデーカード。
今、ちょうど見本が上がってきているところです。さすが、この人！と力を見せつけられるものもあれば、こう来たか！と意表をつくアプローチがあったりとワクワクが止まりません。
参加していただくのは、以下の方々です。（五十音順、敬称略）
イシイリョウコ
石坂しづか
kata kata
川島枝梨花
木下綾乃
knoten
柴田ケイコ
図工作家 やぎとおおいしはじめ
祖敷大輔
つるぎ堂
中澤永子
野田あい
はんこのnorio
福田利之
堀口尚子
makomo
MARINKA
夜長堂
素晴らしきイラストレーター、クリエイター達による共演をどうぞお楽しみに！
