EVENT INTRODUCTION

イベント紹介

4月18日(水)〜5月6日(日)/4月28日(土)〜30日(月・祝)

wato『ことこと、スープ。』出版記念
4/18-5/6 パネル展 & 4/28-30スープモーニング
at 本とコーヒーtegamisha

手紙社主催のイベントにて今や欠かせない存在となっている、フードコーディネーター・watoさんのスープ。昨年の秋に開催された「もみじ市」では、watoさんのスープを求める人々で多摩川の河川敷に長い行列ができていたのも記憶に新しいところです。寒い屋外イベントでは「ジンジャーミネストローネ」で体はもちろん心も温め、また暑い日のイベントではフレッシュ野菜たっぷりの「ガスパチョ」で元気をもらったという方も少なくないのではないでしょうか。

この春、そんなwatoさんによるレシピ本『ことこと、スープ。』(光文社)が発売となりました。イベントで人気のジンジャーミネストローネをはじめとするスープレシピのほか、アレンジのヒントや、作り置きの方法なども掲載されています。

同書の中で「どんな時でもスープさえあれば安心!」とwatoさんが語っているように、いつものごはんでは栄養がたっぷり取れ、来客時にも活躍、そしてちょっと疲れた時には気持ちをほぐしてくれるような、頼れる一冊となりそうです。

また本とコーヒーでは出版を記念して4月18日〜5月6日まで、watoさんとも親交が深く、また同書のすべての写真を撮影されたカメラマンMIHOさんによるスープの写真のパネル展を、またゴールデンウィーク前半となる4月28日〜30日の3日間は、watoさん自身によるスープモーニングを開催します。スープはもちろんのこと、トロトロととろけそうなwatoさんの笑顔にもホッと癒されにお越しください。

2018年3月14日発売『ことこと、スープ。』(wato/光文社)

 – wato PROFILE –
管理栄養士、フードコーディネーター、イラストレーター。岩手県出身。
雑誌やwebでレシピを紹介するほか、「wato kitchen」としてパーティーへのケータリングや、イベントへの出店も行う。手紙社主催の「東京蚤の市」や「もみじ市」では毎回スープ屋さんとして出店、長い行列ができ、イベント終了前に完売してしまうほどの大人気。生まれ故郷である岩手県の一関コミュニティFMで「watoのおむすびラヂオ」(毎週金曜19:30〜19:55)のパーソナリティも務める。著書に『リトルギフト』(サンクチュアリ出版)『春夏秋冬ごはん帖』(ヴィレッジブックス)など。
ブログ「wato kitchen」http://blog.watokitchen.com


◎ wato『ことこと、スープ。』出版記念 パネル展 
日時:2018年4月18日(水)〜5月6日(日)11:00〜20:00
定休日:月・火定休(祝日を除く)
会場:本とコーヒーtegamisha(東京都調布市菊野台1-17-5 1階)
電話:042-440-3477(本とコーヒー)

◎ wato『ことこと、スープ。』出版記念 スープモーニング
日時:2018年4月28日(土)〜4月30日(月・祝)8:00〜11:00(10:30LO)
会場:本とコーヒーtegamisha(東京都調布市菊野台1-17-5 1階)