手紙舎の定番スイーツ、リッチで濃厚なチョコレートケーキとチーズケーキ。
この2つのケーキは代々カフェスタッフに受け継がれ、最初に覚えるデザートはこの2つといっても過言ではないくらい、私たちにとっても思い入れの深いデザートです。
手紙舎のチョコレートケーキはチョコレート、バター、卵、小麦粉、砂糖との5つの材料で作られたシンプルなケーキ。今回はオンライン限定で、お客様により濃厚なビターチョコレート感を楽しんでいただけるよう、いつもよりカカオ分の高いチョコレートを使用しました。口に入れて溶けて無くなる瞬間、ラム酒のような芳醇な香りとカカオの深い香りが鼻を抜けます。卵は黄身の濃厚さとコクが特徴的な「こだわり赤卵」を使用し、よりリッチな美味しさに仕上げました。おすすめは、塩をひとつまみ添える食べ方。塩を少しつけるだけで、甘さがより引き立ち、後味すっきりに仕上げてくれます。
冷蔵庫でしっかりと冷えた状態で食べると、ねっとりとした生チョコレートのよう。常温で少し置いたのち食べると、滑らかな舌触りでテリーヌのようにお召し上がりいただけます。 また、600ｗのレンジで20-25秒ほど温めると、フォンダンショコラのようにアレンジ出来ます。ひんやり冷たいバニラアイスクリームを乗せて、甘酸っぱいいちごジャムをかければ、ほっぺたが落ちる美味しさです。ぜひご自宅で手紙舎のカフェタイムをお楽しみください。
【内容】
1本（縦24cm×横5.5cm×高さ5cm）
目安の人数：4～6名様分
【原材料】
チョコレート、バター、卵、砂糖、小麦粉
※本品製造工房では小麦粉、卵、乳製品を含む製品を生産しています。
【賞味期限】
製造日から1ヶ月
※賞味期限内に冷蔵庫で5-8時間解凍し、解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。
・保存方法 冷凍便にてお届けします。冷凍（-18℃以下）で保存し、解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存して下さい。
【発送期間】
こちらの商品は、
12月8日（日）〜22日（日）の期間に順次発送いたします。
※お届け日時指定はできかねますのでご了承ください。
※10月にご注文いただいたおやつ商品は、
11月8日（金）〜22日（金）の期間に順次発送いたします。
※
手紙舎の工房より直送いたしますので、下記の商品のみと同梱可能です。その他の商品との同梱は不可となりますので、ご注意ください。
・ネクタイ × 手紙舎｜レモンケーキ「hello lemon cake」（クール便）
・手紙舎｜受け継がれる2大定番デザート「チーズケーキ」（クール便）
※こちらの商品は海外発送に対応しておりません。恐れ入りますが、ご了承いただきますようお願いいたします。
This item can NOT be shipped to overseas. Thank you for your understanding.
