今日のお手紙

     

【今週末は、ほしぞらカクテルナイトat手紙舎2ndSTORY】7/29(金)〜31 (日)

見上げれば星空、手にはカクテル、そしておつまみ。この夏、素敵な思い出を作って欲しい…。そんな願いを込めて、手紙舎2ndSTORYでは、ほしぞらカクテルナイトを開催します!

今回手紙舎では初となる生パスタをご用意いたします。いつものナポリタンも生パスタで提供いたしますよ。もちっとした麺にからむ酸味のあるケチャップ、さらなるおいしさをお届けいたします。

他にもいちじくとブルーチーズのサラダや海の前菜盛り合わせなど、お酒のすすむ“ビストロおつまみ”がたくさん。もちろん、ノンアルコールのカクテルもご用意しておりますので、アルコール気分でお食事を楽しみたい方も遠慮なくおこしくださいね。

星に願いをかけながら、手紙舎2ndSTORYで一夜を過ごしませんか?

【ほしぞらカクテルナイト】
日時:2016年7月29日(金)~31日(日)
時間:17:00~23:00(L.O 22:00)
場所:手紙舎 2nd STORY
電話:042-426-4383
※12:00より通常営業しております。
カクテル、特別メニューは17:00~の提供となります。

【カフェ手紙舎つつじヶ丘本店】8月は火曜日から日曜日まで営業いたします。

しとしと雨の降り続いた梅雨も、もうじきあける頃でしょうか。いよいよ夏本番ですね。手紙舎つつじヶ丘本店の大きな窓からは、夏休みに入ったこどもたちの遊ぶ笑い声や、夏を感じさせるセミの鳴き声がジリジリと聞こえてきます。水出しのすっきりとした冷たいコーヒーや、シュワっと爽快な季節の果物の自家製シロップのソーダ割りが、よく似合う季節になってまいりました。

さて、つつじヶ丘本店から8月の営業日の変更のお知らせです。

これまで月、火曜日にお休みをいただいていた本店ですが、8月は火曜日もオープン致します。お休みは、毎週の月曜日とさせていただきます。

《2016年8月》

営業日/火・水・木・金・土・日
営業時間/11:00〜18:00(LO 17:30)となります。

この夏にぴったりのさっぱりとしたお食事メニューや、季節のデザート、アイスクリーム、新しい自家製シロップも増えました。みなさまのお立ち寄りをお待ちしております。

【2016年8月 手紙舎つつじヶ丘本店】
営業日/火・水・木・金・土・日
営業時間/11:00〜18:00(LO 17:30)
東京都調布市西つつじヶ丘4-23-35-101
tel 042-444-5331

ほしぞらカクテルナイト 7/29(金)〜31(日) at 手紙舎2ndSTORY

ビーチ、サンセット、ひまわり…

グラスに注がれた夏色のカクテル。その涼やかな見た目とひんやり冷たい飲みごこちは、夏の夜を鮮やかに潤してくれます。いつもはワインとクラフトビールをお出ししている手紙舎2ndSTORYですが、7月最後の3日間はスペシャルなカクテルをご用意いたします。カクテルに合わせた“ビストロおつまみ”も登場しますよ。

期間中の3日間、星空を思わせる飾り付けでみなさまをお迎えします。カクテルを片手に、満天の星空を見上げるロマンティックな週末を過ごしませんか?

【ほしぞらカクテルナイト】
日時:2016年7月29日(金)~31日(日)
時間:17:00~23:00(L.O 22:00)
場所:手紙舎 2nd STORY
電話:042-426-4383
※12:00より通常営業しております。
カクテル、特別メニューは17:00~の提供となります。
7月15日 23:27

【手紙舎つつじヶ丘本店】夏のサラダメニュー、はじまります

ぐんと気温があがったり、しとしと雨が降り続いたり。梅雨と夏を行き来するような毎日、しっかりごはんを食べて元気に過ごしたいですね。手紙舎つつじヶ丘本店のカフェメニューでは、この季節にぴったりな、野菜をたっぷり使い、彩りも楽しんでいただけるメニューをご用意いたしました。

【サラダのプレート】

カラフル夏野菜サラダ ‐クスクス添え‐
成城・城田工房の手づくりソーセージ2種
じゃがいものトルティージャ(オムレツ)
枝豆と豆乳の冷製ポタージュ
グリーンサラダ 自家製ドレッシング

プチトマト、ズッキーニ、紫タマネギのひんやりサラダをクスクスと一緒に。ソーセージとトルティージャでボリュームもたっぷりです。7/13(水)より提供いたします。

この新メニューと入れ替えに手ごねのピタパンプレートは終了となりますが、ご好評いただいている豚角煮のごはんプレートは引き続きご用意しています。また、水出しアイスコーヒーや自家製フルーツシロップ、季節のケーキもございます。窓から見えるヒマラヤ杉の景色を見ながら、ゆっくりとした時間をお過ごしくださいね。

【手紙舎つつじヶ丘本店】
東京都調布市西つつじヶ丘4-23-35-101
tel 042-444-5331
営業日/水・木・金・土・日
営業時間/11:00〜18:00(LO 17:30)

【ニシワキタダシ個展『しばらくかまない』】しばらくかみたくないほどに美味しい!カフェのスペシャルメニューをご紹介。

いよいよ本日から、イラストレーター・ニシワキタダシさんの個展『しばらくかまない』がスタートします! 個展期間中、手紙舎 2nd STORYのカフェにて、テーマに合わせたスペシャルメニューをご用意しました。シェフ・大津自身が「しばらくかみたくないほど美味しい食べ物」をイメージした、舌がとろけるメニューです!

●しばらくかみたくないプリンアラモード ※15:00〜ご提供

手紙舎の手作りカスタードプリン、チョコレートソースがかかったバナナアイス、季節のフルーツが一緒になったプリンアラモード。しっとり濃厚なプリンは口の中でとろけます。

●しばらくかまないカレー ※18:00〜ご提供

牛ほほ肉を赤ワインやトマトでじっくり煮込んだ洋風カレー。ほほ肉が口の中でホロホロとほどけて、思わず顔がゆるみます。

●SHIBARAKUKAMANAI de Foie gras ※18:00〜ご提供

自然な甘みのかぼちゃスープに、程よい塩加減でソテーしたフォアグラを添えた一品。「しばらくかまないで」と言われてもかまずにはいられない美味しさです。

この期間中だけの限定メニューですので、展示をお楽しみいただきながら、しばらくかみたくないほどに美味しいお料理を、どうぞご堪能ください。

【ニシワキタダシ個展『しばらくかまない』】
日程:2016年7月12日(火)- 7月24日(日)
休み:19日(火)※定休日振替
時間:12:00 – 23:00(LO 22:00)
場所:手紙舎 2nd STORY
住所:東京都調布市菊野台1-17-5 2F
電話:042-426-4383
作家在廊日:12(火)、16日(土)、17日(日)、23日(土)、24(日)
ニシワキタダシHP:

【印刷工場ピクニック in 大阪 vol.4】『旅する本とコーヒー tegamisha in 大阪』にも寄リマッカ?

6月3日(金)〜6月5日(日)の3日間、大阪の人気印刷会社・レトロ印刷JAMにて開催する「印刷工場ピクニック in 大阪 vol. 4」。印刷工場見学ツアーやワークショップ、そしてお買い物も、腹が減ってはなんとやら。そんな方のために、本とコーヒー tegamishaのカフェよりとっておきのお食事やおやつ、ドリンクをご用意します。

今回は、手紙舎名物のナポリタンと、本とコーヒーtegamishaの”日替わりカレー”から、人気メニューのひとつ、ひよこ豆のキーマカレーをご堪能ください!

自家製ハム・ソーセージの名店、成城・城田工房さんのソーセージと、オーガニックケチャップをたっぷり使用した濃厚なナポリタンは、1度食べたらやみつきになる一品です。

キーマカレーは、玉ねぎや挽き肉、数種類のスパイスを調合したものをじっくり煮込みました。また、ごろごろ、ほくほくとした食感のひよこ豆もアクセントのひとつとなっております。

そして、食後にデザートはいかがでしょうか? ふわっとした食感のチーズケーキや、フルーツ、抹茶のパウンドケーキをご用意いたします。お持ち帰り用で、それらパウンドケーキやクッキーなど、さまざまな種類の焼き菓子をぎゅっと詰め込んだギフトセットもご用意いたします。少し早い父の日の贈り物や、自分へのご褒美にいかがでしょうか。

さらに今回は、アイディアの源となる書店スペースも登場! 先日まで店頭でフェアーを行っていたtupera tuperaさんの書籍や、ZINE、そしてみなさまの「ものづくり心」を刺激する本をたっぷりお持ちします。ワークショップ「SURIMACCAであなたの図案を刷リマッカ?」や「SURIMACCAで『印刷工場ピクニック公式バッグ』も刷リマッカ?」で「どんな図案にしよう」「どんな色を塗ろう」と迷う方も多いでしょう。そんな時はぜひ、本とコーヒー tegamisha の書店スペースにお立ち寄りください。きっと、何かひらめきが生まれるはずです。

【印刷工場ピクニック in 大阪 vol.4】
会期:2016年6月3日(金)〜5日(日)
時間:10:00〜18:00(最終日は17:00まで)
※工場見学は6月4日(土)、5日(日)のみ行います。
会場:レトロ印刷JAM
〒531-0072 大阪市北区豊崎6-6-23
(地下鉄御堂筋線「中津駅」2番出口より徒歩約10分)
お問合せ:042-426-4564(当日のお問い合わせ:070-6525-5367)
※入場無料

【カフェ手紙舎つつじヶ丘本店】5/11(水)からの新メニューです

ゴールデンウィークも終わり、いつもの日々が戻ってきました。手紙舎つつじヶ丘本店の窓越しに見える景色は、緑が濃くなり、日が長くなり、ゆっくりと流れる時間がとても心地よく感じられます。おしゃべりしたり、本を読んだり、それぞれのひとときを過ごしに来られるお客様へ、新しいお食事メニューをご用意いたしました。

【ごはんのプレート】

豚角煮ごはん
ごぼうと大根のお吸い物
いんげんのごまあえ
人参ソテー
キャベツとじゃこのレモン醤油炒め

泡盛を隠し味にじっくり炊いた豚の角煮は、ごはんとの相性抜群。お吸い物とお惣菜には野菜がたくさん、さっぱりと召し上がっていただけます。しっかり食事をしたい方、男性にもおすすめのプレートです。

【パンのプレート】

自家製ピタパン2種(白ごま/黒ごま)
グリーンサラダ 新たまねぎドレッシング
紫キャベツのレモンコールスロー
ブラックオリーブのポテトサラダ
人参のマスタードマリネ
タコとアボカド ナンプラー風味
ちびバーグ ドライトマトのせ
レンズ豆のスパイスカレー
生野菜と味噌クリームチーズディップ

手ごねのピタパンは、もちもちの食感。色とりどりのおかずをぎゅっとつめこんで、豪快にかぶりついてください。食いしん坊さんも満足のボリュームたっぷりプレートです。

新メニューと定番のケーキ、自家焙煎コーヒーや旬のフルーツシロップをご用意し、みなさまのご来店をお待ちしています。

【手紙舎つつじヶ丘本店】
東京都調布市西つつじヶ丘4-23-35-101
tel 042-444-5331
営業日/水・木・金・土・日
営業時間/11:00〜18:00(LO 17:30)

【ゴールデンウィークは『世界旅行(気分)』】手紙舎2nd STORYではリトアニアの味をお届けします!(4/29~5/8)

ゴールデンウィークの期間中、調布にある手紙舎の3店舗とkata kata アトリエで行う、特別企画『世界旅行(気分)』手紙舎2nd STORYのテーマは『リトアニア』です。

期間中、手紙舎2ndSTORYのカフェではリトアニアのお料理をお召し上がりいただきます。リトアニアの主食はパン。また、じゃがいもやビーツ、きのこ、肉、乳製品など、冬がとても寒い国らしい食材が多く使われています。今回はそんなリトアニア料理の中から、ビーツの冷製スープ、ツェペリナイ、ビゴスをご用意いたします。

リトアニアでよく食べられている色が美しいビーツのスープは、寒い国にしては意外なことに冷製で食されているのだそうです。ツェペリナイはじゃがいもをすりおろし、肉を包んで飛行船の形にしてゆでたお料理のこと。また、ビゴスはザワークラウトと肉を煮込んだ、母の味とも言える家庭料理です。リトアニアのウォッカを使ったカクテルとご一緒に、晩餐をお楽しみください。

デザートにはビーツで作ったピンク色のグラノラをのせた、サワークリームトップチーズケーキと、ビーツのチョコレートケーキをご用意いたします。サワークリームはスープやお料理の仕上げにもよく使われているのですが、今回はさっぱりとしたチーズケーキに仕上げました。チョコレートケーキは見た目にはビーツはわからないのですが、すりおろして入れることで、しっとりとした食感にしてくれます。

当日ご用意するメニューはこちら。

ビーツの冷製スープ(18:00〜)
ツェペリナイ(18:00〜)
ビゴス(18:00〜)
サワークリームトップチーズケーキ ビーツのグラノラのせ
ビーツのチョコレートケーキ
ベリーとヨーグルトのシフォンケーキ
リトアニアウォッカ
リトアニアのハーブティー

いよいよ明日からゴールデンウィークがスタート。旅する気分でぜひ2nd STORYにお越しくださいね。

【世界旅行(気分)】
期間:2016.4.29 fri.〜5.8 sun. *5.2は全店舗定休

●kata kata(日本/ゲーム会場1)
東京都調布市西つつじヶ丘4-23-35-103
tel 042-444-8438
営業時間/11:00〜18:00

●手紙舎 つつじヶ丘本店(台湾)
東京都調布市西つつじヶ丘4-23-35-101
tel 042-444-5331
営業時間/11:00〜18:00(LO 17:30)

●本とコーヒー tegamisha(キューバ/ゲーム会場2)
東京都調布市菊野台1-17-5 1階
tel 042-440-3477
営業時間/書店:8:00〜20:00 カフェ:8:00〜19:00(LO 18:30)
*5/6のみ12:00〜

●手紙舎 2nd STORY(リトアニア)
東京都調布市菊野台1-17-5 2階
tel 042-426-4383
営業時間/12:00〜23:00(LO 22:00)
料理はディナータイムからの提供となります。

【ゴールデンウィークは『世界旅行(気分)』】キューバの味をお届けします!(4/29~5/8)

ゴールデンウィークの期間中、調布にある手紙舎の3店舗とkata kata アトリエで行う、特別企画『世界旅行(気分)』。本とコーヒーtegamishaのテーマは『キューバ』です。

既にご紹介しているように、本や写真、音楽、ライブなどで楽しんでいただくほか、カフェでも、キューバをイメージした特別料理をご用意いたします。キューバでポピュラーな素材を使いながら、手紙舎の定番メニューをキューバ風にアレンジしたスペシャルメニューです!

●(空想)キューバ風カレー

キューバでポピュラーな食べ物といえば豆の煮込みとお肉料理。キューバでカレーが食べられているのか?はわかりませんが、手紙舎の人気メニューのひとつ、カレーをアレンジしてキューバ風カレーに仕立てました。お豆たっぷりのスパイシーなカレーに骨つきのスパイシーチキンをどかん!と乗せたボリュームの一皿です。

●フルーツモヒート

キューバといえばラム! モヒート! アルコールとノンアルコール両方ご用意いたします。

●ラムを使ったデザート
ラムレーズン、ラムいちじく、ラムバナナ、ラムキャラメル…。フルーツとラム酒を使った大人のためのパウンドケーキやチーズケーキ、マフィンなどをお出しします。

まだまだ知らないことがたくさんある、未知の国キューバ。みなさんにとって、新しい発見がありますように。

【世界旅行(気分)】
期間:2016.4.29 fri.〜5.8 sun. *5.2は全店舗定休

●kata kata(日本/ゲーム会場1)
東京都調布市西つつじヶ丘4-23-35-103
tel 042-444-8438
営業時間/11:00〜18:00

●手紙舎 つつじヶ丘本店(台湾)
東京都調布市西つつじヶ丘4-23-35-101
tel 042-444-5331
営業時間/11:00〜18:00(LO 17:30)

●本とコーヒー tegamisha(キューバ/ゲーム会場2)
東京都調布市菊野台1-17-5 1階
tel 042-440-3477
営業時間/書店:8:00〜20:00 カフェ:8:00〜19:00(LO 18:30)
*5/6のみ12:00〜

●手紙舎 2nd STORY(リトアニア)
東京都調布市菊野台1-17-5 2階
tel 042-426-4383
営業時間/12:00〜23:00(LO 22:00)

【ゴールデンウィークは『世界旅行(気分!)』】つつじヶ丘本店の台湾喫茶、特別な2日間(5/3~5/4)

調布にある手紙舎の3店舗とkata kata アトリエで行う特別企画『世界旅行(気分!)』

先日ご紹介したとおり、つつじヶ丘本店は台湾喫茶に変わります。そして期間中、2日間だけの特別企画として、ヘブンズテーブルさんによる台湾喫茶がやってきます。

ヘブンズテーブルのトミヤマトモミさんは埼玉県川口市のアトリエで、自家製酵母やイーストを使用したパンのレッスンや、料理教室などを行っています。第1回目のもみじ市から参加してくださっている他、様々なイベントにも出店、自家製酵母パンの販売や酵母を使ったワッフルなどがひじょうに人気を集めています。

ヘブンズテーブルさんというと、『パン』というイメージが強いのですが、じつはお料理もとってもおいしいのです。台湾にもこれまで何回も通っているそうで、手紙舎カフェスタッフの町田が去年一緒に台湾へ旅をしたのですが、案内してくれたご飯屋さんはどこも間違いなしの美味しさだったと言います。とても研究熱心なトミヤマさんは、旅から帰ってきたらすぐ、食べた料理を再現しているのだそう。今年3月にも台湾へ行ったばかりで、今回のメニューは、そこで食べた味を再現しくれます。また、台湾で購入してきた、貴重な食材を使用したメニューもあるそうですよ。今からとても楽しみですね。そんなトミヤマさんからメッセージを頂きました。

「こんにちは。自家製酵母パン屋のヘブンズテーブルです。埼玉県川口市で自家製酵母パンの販売とパン教室をしています。今回『世界旅行(気分)』の5/3、4をつつじヶ丘本店で担当させて頂きます。

パン屋がなぜ台湾? それは店主が大の台湾好きだから。このイベントに合わせて現地に行って仕入れもしてきました。現地で仕入れた食材、調味料なども交えながら台湾を感じて頂ける料理を作りたいと思っています。メニューは、台湾人の友達から教えてもらったものや、現地で食べた物を思い出し試行錯誤して生み出したものです。

当日販売する予定のメニュの一部ご紹介します。

こちらは「鶏肉飯定食」鶏肉飯、副菜2種、スープ。

台湾料理と言えば魯肉飯が有名ですが、現地ではこの鶏肉飯も魯肉飯と同じくらい良く食べられています。魯肉飯に比べあっさりした味付けですが、奥が深く食べ進めるうちに癖になる味。日本ではあまり見かけないこの鶏肉飯をぜひこの機会に味わって下さい。

続いてご紹介するのは「割包定食」割包、副菜2種、スープです。

台湾バーガーとも言われている割包。蒸しパンにスパイスの効いた豚の角煮、高菜、ピーナツ、香菜などを挟んで食べるボリュームたっぷりな台湾のソウルフード。角煮は現地で仕入れたスパイスを使って煮込みます。割包を食べて台湾気分を味わって頂ければ嬉しいです。

この他に、自家製酵母パン(3日のみ)、焼きたて酵母ワッフル、ドリンク、デザートなども販売します。

●ドリンク
ホットコーヒー
台湾茶(東方美人)
ホットレモネード

アイスコーヒー
アイスカフェ・オ・レ
レモンソーダ
温州みかんジュース
レモンソーダコーヒー

ドリンクは暮らしの珈琲研究所さんが担当します。

●デザート
サツマイモ餅
ココナッツミルクケーキ
豆乳ブラマンジェとマンゴーソース

デザートはヘブンズテーブルのお菓子担当、守屋洋子さんが作ります。

ゴールデンウィークはぜひ手紙舍へ。各店舗を巡って旅行気分を味わって下さい。皆様のお越しを心よりお待ちしております」

【世界旅行(気分!)】
期間:2016.4.29 fri.〜5.8 sun. *5.2は全店舗定休

●kata kata(日本/ゲーム会場1)
東京都調布市西つつじヶ丘4-23-35-103
tel 042-444-8438
営業時間/11:00〜18:00

●手紙舎 つつじヶ丘本店(台湾)
東京都調布市西つつじヶ丘4-23-35-101
tel 042-444-5331
営業時間/11:00〜18:00(LO 17:30)

●本とコーヒー tegamisha(キューバ/ゲーム会場2)
東京都調布市菊野台1-17-5 1階
tel 042-440-3477
営業時間/書店:8:00〜20:00 カフェ:8:00〜19:00(LO 18:30)
*5/6のみ12:00〜

●手紙舎 2nd STORY(リトアニア)
東京都調布市菊野台1-17-5 2階
tel 042-426-4383
営業時間/12:00〜23:00(LO 22:00)

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