「生産者と食べる人が手紙を交わすように、つながる場になってほしい」という想いを込めて、惣菜やお弁当を販売するそのお店は「食の郵便局TAYORI」と名付けられた。その系列店として2019年にオープンした「TAYORI BAKE」（タヨリ ベイク）から届くのは、郵便ポストのような朱色がかわいいオリジナルクッキー缶。東京・千駄木にある小さな平屋建ての菓子工房で一枚一枚ていねいにつくられる焼き菓子は、甘さ控えめの素朴な味でありながら、スパイスやハーブ、リキュールなどが効き、食材の風味や味わいがしっかりと楽しめる。缶はちょうどポストカードが入るサイズで、食べ終わった後にカードや手紙入れとして長く使えるのも嬉しい。